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週一回家剛好遇上了收割的日子。今年收成還算不錯,至少有16刈的產量。
在孩提時代收割是件大事,因為收割需要大量密集的人力,因此許多親戚朋友都會來幫忙,而且在那炎熱的夏日會有黑糖涼水可以喝,真可謂是大快人心;在那物資缺乏的時代,一杯黑糖水就能滿足孩子大大的慾望,然而今日雖然萬物皆備,但卻再也無法滿足人們慾壑難填的野心。

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這就是當日農村的戰力,四個加起來超過250歲的老人。由左而右分別是:
1.割稻組小組長:負責安排割稻機的行程。
2.地      主     A:割稻機下一個行程的地主,前來確認割稻機不會被其他地主攔截到其他地方。(因為割稻行程通常只是口頭約定,而無實際書約)。
3.散 穀 車 駕 駛:負責駕駛散穀車,依地主指示將收割完畢的穀物送至指定地點(農家或農會)。
4.地     主      B:目前收割稻田的地主,前來監督割稻狀況。

年輕人不是不願留在農村,而是農村留不住年輕人,在這日新月異的時代,務農再也無法養活一家人,於是務農從事業變成了職業,再從職業變成了副業,最後成了廢業,因此離鄉背井成了農村青年唯一的出路。


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這是怪鳥五兄弟(因為不曉得叫啥名字),從收割開始就在稻田裡追逐、嬉鬧、亂叫,感覺好像是嗑藥或者是毒癮(塑化劑)發作的樣子。還好個人對於烤小鳥沒有興趣,不然這五隻就要改名叫午餐了。


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白鷺絲是收割時另一個重要的訪客。雖然怪鳥五兄弟人多勢眾,但是碰到這種大隻佬時,怪鳥五兄弟也只能暫時先閃一邊(看體積也知道誰贏)。


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拜現代科技所賜,收割不再需要大量人力"親身參與",只需農夫一人"在旁監督",而且原本割稻機開放式的露天駕駛座也變成了封閉式的冷氣氣墊座,駕駛員不再需要日曬雨淋,甚至可以在駕駛艙裡喝咖啡。NOKIA的Slogan說的真好:科技始終來自於人性。


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在一陣喧囂之後,一切再度歸於平靜。生於斯、長於斯、葬於斯,這就是水稻的宿命。它從來不曾抱怨、更不會逃走、不畏酷暑寒冬、更不怕日曬雨淋,它總是靜靜的等待、默默的付出,就算到生命的盡頭依舊不曾改變,更將自身化做養份滋補這片土地,我想它對於人類的貢獻應該只能用"偉大"二個字來形容。




這是後院的龍眼樹,依結實累累的狀況來看肯定是豐收的。若沒有被風雨打落,在農曆七月半前就可以採收,甚至可以比照觀光果園免費打放摘取。




這是鄰居的破布子,一開始是青色的小顆果實,當果實轉黃之時即可摘取,然後在大鍋裡燉煮,熟透之後再取出塑型(常為碟型),並同時加入其他配料(如九層塔、鹽、薑汁、豆豉),最後待冷確後再放入冰箱保存。

個人對於破布子的記憶始於國小一年級開始。因為總得花費大量的時間幫忙摘取,而且其汁液非常黏稠,容易會引起皮膚癢,沾到衣服也非常難洗淨,常令個人聞之色變,再加上製作耗時費功,不花個一、二天時間是無法全數完工的。雖然近年來家中已不再自行製作破布子,但我還是懷念那段製作破布子的日子。




這是出名的斗六文旦,距離我家只有一路之隔,果實也是多到不可勝數,尤其是十年以上老樹,果實更是汁多味美。可惜得等到農曆七月前後才吃得到,目前也只能先望柚止飢了。


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家前的牽牛花雖然沒有果實,但數量眾多的花朵也像微著豐收,雖然花期只有一天,但它依舊不畏風雨開出漂亮的花朵。可惜莖有芒刺,全株皆毒,也算是可遠觀而不可褻玩焉的花種。


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午後烏雲再度盤踞在天上,遠方風靡雲蒸、悶雷陣陣,看來這陣雷雨是使命必達了,還來不及收割的稻穀就得自求多福囉。

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    hawk0219 發表在 痞客邦 留言(94) 人氣()